В Planet Hollywood сменили барменов


В знаменитом ресторане Planet Hollywood, работающем в Лас-Вегасе, напитки гостям готовят и наливают роботы KUKA Tipsy Robot. Выглядят новые бармены как электронные манипуляторы. Заявки от гостей принимаются через приложение в смартфоне, также можно использовать планшет, находящийся в непосредственной близости к барной стойке. Гость регистрирует свою электронную почту, выбирает напиток, получает QR-код заказа. Робот считывает код, берет требуемые ингредиенты, готовит напиток и отправляет его на конвейерную ленту.

Новинка отлично ориентируется в 150 разновидностях вин, крепкого алкоголя, соков, четко соблюдает рецептуру коктейлей, не забывает смешивать, но не взбалтывать, украшать коктейль вишенкой или фруктом. Бутылки подвешены под потолком на специальных креплениях.

Стакан из-под выпитого напитка гостю нужно поставить на другую конвейерную ленту — посуда доедет до робота, который вымоет её и натрёт до блеска, чтобы принимать новые заказы.

Один из соучредителей ресторана Рино Армении считает, что такое экстраординарное решение привлечёт в заведение новых гостей и позволит справляться с большим потоком заказов: новым барменам не нужны перерывы, перекуры, больничные, они не халтурят на напитках, не разбавляют их водой. Правда, поделиться с ними грустной историей из жизни тоже не получится







comments powered by HyperComments