Облепиха – “желтая королева”!

Облепиха - "желтая королева"!Облепиха считается одной из самых ценных по полезности  ягод в природе. Своими целебными свойствами «жёлтая королева» известна с давних времён.

Облепиха полезна преимущественно из-за своих ягод, имеющих необычный вкус – остро-кислый, со сладковатым послевкусием.

Плоды облепихи содержат витамины С, К, Е, В1, В2, В6, В3, провитамин А, 3-6 % фруктозы и глюкозы, до 2,5 % органических кислот  (винная, яблочная и т.д.), кверцетин, дубильные вещества, 9 % жирного масла в мякоти и 12 % жирного масла в косточках. В коре и листьях содержится аскорбиновая кислота, алкалоид гиппофаин - до 0,4 %, около 10 разных дубильных веществ, в коре содержится около 3 % жирного масла иного состава, чем в семенах и плодах. Кроме того, в состав коры входит серотонин – вещество, которое используется в борьбе с опухолями различного происхождения.

Жирное масло, которое накапливается в плодах, содержит пектиновые вещества, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, фолиевую кислоту, сахара, макро- и микроэлементы – кальций, железо, цинк, калий, бор, марганец, медь.

Облепиха получила признание как лучший витаминоноситель. Она применяется для облегчения боли и скорейшего выздоровления при любых воспалительных процессах, сопровождающихся сильными болевыми ощущениями. Кроме того, эта ягода оказывает уникальное воздействие для заживления различных ран. Облепиховое масло применяют при глазных заболеваниях – конъюнктивите, кератите, при ожогах глаз. Эфирное масло полезно при онкологических болезнях. Чай, приготовленный из листьев, спасает от болей в суставах.

Облепиха незаменима при болезнях желудочно-кишечного тракта, помогает при язве пищевода или желудка, авитаминозе, при гинекологических заболеваниях у женщин, поражений кожного покрова, заболеваний крови, сердечно-сосудистой системы, ягоды полезны при интоксикации организма. Компрессы из листьев оказывают лечебное действие на людей, страдающих ревматизмом.

Учёными давно доказано, что включение облепихи в свой рацион питания предотвращает такие страшные болезни, как инсульт и инфаркт.

Облепиха

Эта ягода обладает чудными косметическими свойствами. Маски из неё является превосходным средством для ухода за кожей, они смягчают и увлажняют её, оказывают благоприятное действие после солнечных ожогов и радиации. Особенно эти маски рекомендуются людям с веснушками, пигментными пятнами, раздражениями, морщинами, угревой сыпью, дерматитами и шелушениями кожи. Облепиха также замечательно действует на волосы, препятствуя выпадению и способствуя их укреплению, избавлению от перхоти и ускорению роста.

Из облепихи изготавливают облепиховое масло, сок, настои плодов, спиртовой настой ягод облепихи, сироп из ягод, которые находят широкое применение.

Облепиха - "желтая королева"!

Плоды облепихи употребляют в сыром виде и используют в кулинарии. Например, ветки облепихи часто служили кормом для овец и лошадей для придания блеска шерсти и её роста, поэтому облепиху используют при облысении. Из ягод облепихи можно готовить повидло, желе, варенье, кисели, настойки. Однако, ради справедливости стоит отметить, что облепиха в кулинарных рецептах встречается довольно редко, предпочтение отдаётся традиционным продуктам.

Облепиха поистине оправдывает свой титул «жёлтой королевы», эта ягода действительно стоит внимания!

http://besmertie.ru/poleznyie-produktyi/oblepiha-zheltaya-koroleva#ixzz25FOuAdVp



comments powered by HyperComments