Имбирь — универсальное средство

имбирьИмбирь – это лекарственное растение, применяемое в кулинарии – для придания необычного пикантного вкуса блюдам, в медицине - для лечения различных заболеваний.

Родиной имбиря традиционно считается Южная Азия, но его также выращивают в Австралии, Западной Африке, Азии. Имеет терпкий, пряный аромат и жгучий вкус.

Корень имбиря обладает массой полезных свойств, которые нетрудно объяснить – в нём содержится много витаминов (С, В1, В2), минералов (калий, натрий, цинк), аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности всех систем организма, эфирное масло.

Полезные применения имбиря:

- Одно из главных применений имбиря заключается в использовании его для лечения и предотвращения простудных заболеваний. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, чай из имбиря очень помогает при лечении простудных заболеваний, и заболеваний ротовой полости (в том числе, ангины), гриппа, простуды. Интересно, что в Китае народным средством от кашля считается яичный омлет с корнем из имбиря, а также особые имбирные леденцы.

- Компрессы из имбиря очень помогают при болях в спине и хроническом ревматизме. Кроме того, имбирь помогает избавиться от головных болей.

- Очень распространено использовать имбирь при борьбе с тошнотой. Он может справиться с любым видом тошноты: при токсикозе у беременных женщин, последствия химиотерапии или при укачивании.

- Имбирь способствует нормализации работы пищеварительной системы человека и ускоряет обмен веществ. Тем самым, стимулируется процесс сжигания калорий, что позволяет организму поддерживать нормальный вес. Кроме того, нормализуется работа кишечника и регулируется перистальтика. Пища с имбирём очень хорошо усваивается и принимает немного острый и пряный вкус.

- Имбирь имеет мощное антиоксидантное и успокоительное действие, способствует укреплению иммунитета, задерживает рост бактерий, защищает от паразитов. Кроме того, он является одним из лучших средств от шлаков и токсинов, которые отравляют организм, вследствие чего улучшается самочувствие и появляется свежий цвет лица.

- Имбирь очень эффективное средство в борьбе против старения организма. Доказано, что он помогает мужчинам в половой жизни, избавляет от бесплодия и фригидности, повышает половое возбуждение. Ещё в древности отмечали, что имбирь «разжигает внутренний огонь». Кстати, с древнекитайского «имбирь» переводится как «мужественность».

Имбирь

Считается, что в целом он безопасен для здоровья человека, однако способен вызвать аллергическую реакцию, в результате которой на коже появится сыпь.

Имбирь употребляют разными способами: свежий корень, сухой корень, маринованный. Из него делают настои, отвары, цукаты – засахаренный имбирь, эль и пиво, соусы и маринады. Имбирь используют в кондитерских изделиях и мясных блюдах, а также в комплексе с различными пряностями и травами: мелиссой, мятой, мёдом, лимоном.

Уже несколько тысячелетий своими полезными свойствами славится чай с имбирём. Интерес к нему растёт непрерывно, а количество поклонников увеличивается с каждым днём.

имбирь

Считается, что имбирный чай способен тонизировать организм лучше, чем кофе. Он разжижает кровь, и она начинает двигаться быстрее. Таким образом, ускоряются все процессы в организме. Как результат, чай согревает, а за счёт быстрого снабжения мозга кислородом – дарит хорошее настроение, поднимает тонус. Установлено, что регулярно употребляя чай с имбирём, с пищеварительными проблемами можно смело попрощаться. Он значительно улучшает пищеварение и избавляет от дискомфорта в желудке. Тем, у кого проблемы с лишним весом, настоятельно рекомендуется пить имбирный чай, который обладает эффектом похудения благодаря ускоренному метаболизму.

Открываем секреты о том, как хранить имбирь, чтобы он как можно дольше оставался свежим и ароматным.

О полезных свойствах имбиря можно говорить очень долго. Ведь имбирь – это универсальное средство, помогающее практически всему организму, такой уникальный продукт надо ещё поискать.

 http://besmertie.ru/poleznyie-produktyi/imbir#ixzz25FKozqV9



comments powered by HyperComments