ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ


Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крупа гречневая 300 гр,
Пшеничная мука — 50 гр.
Растительное масло — 2 ст. ложки
Репчатый лук — 100 гр. (лучше заменить асафетидой)
Грибы (шампиньоны) — 100 гр.
Перец черный молотый, соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварите крупу гречневую и остудите.
2. Грибы и лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте к гречке.
3. Сформуйте котлеты, обваляйте их в муке и поджарьте на растительном масле. (Если котлеты не будут клеиться можно добавить пару ложек муки, хорошо перемешать и оставить минут на 10)
4. Подавайте с зеленым горошком.