Энергетические батончики с курагой и кешью.


Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте

 

Ингредиенты:

— имбирь молотый 1/2 ч. л.
— кешью 1/2 стакана
— кокосовая стружка 1 стакан
— кокосовое масло (топленое) 2 ст. л.
— курага 1 стакан
— овсяные хлопья 1/3 стакана
— сироп агавы 2 ст. л.
— соль 1/4 ч. л.
— тыквенные семечки 3 ст. л.

Приготовление:

1. Измельчите в блендере или нарежьте кешью и переложите в отдельную тарелку.
2. Измельчите в блендере курагу и добавьте к ней овсяные хлопья, кокосовую стружку (или мякоть кокоса), тыквенные семечки, сироп агавы, имбирь и соль, и хорошо все измельчите.
3. В процессе добавьте топленое кокосовое масло.
4. Добавьте кешью и смешивайте в блендере, пока не получится однородная масса.
5. Выстелите пергаментной бумагой противень или другую посуду прямоугольной формы и поместите туда «тесто».
6. Тщательно утрамбуйте, чтобы «тесто» приняло форму посуды, и поставьте в морозильник на 1 час.
7. Достаньте из морозильника и нарежьте. Готово!

Приятного аппетита!