Бургер по-вегетариански  


Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте


Ингредиенты:

Сыр домашний или адыгейский
Баклажан
Помидорка
Булочки
Салат зеленый, укроп, петрушка
Сметана или йогурт
Специи — карри и асафетида

Приготовление:

Первым делом нужно порезать баклажаны и сыр кружочками и обжарить на масле со специями. Порежем каждую булочку вдоль. Режем зелень очень мелко и смешиваем ее со сметаной или йогуртом.
И густо мажем каждую половинку. Далее идут листики салата и кругляши помидорок… Затем обжаренный сыр…баклажанчики… и снова помидорка. Накрываем второй половиной булки и готово!